有了工（gōng）業發酵消泡劑和微生物發（fā）酵泡沫說拜拜

工業（yè）發酵消泡劑可用於醫藥工業，食品工業，化學工業還是農業領域中。就比如發酵食品它在工業的（de）生產過程中也是需要（yào）微生物特點來實現工業發酵（jiào），而由於微生物的特性各類的工（gōng）業發酵在生產過程中會出現（xiàn）一些問題，而它們（men）需要麵臨同一個問題，就是泡沫（mò）的問（wèn）題，而這些泡沫之所以會產生主要是因為液（yè）體中（zhōng）不斷的膨脹與空氣大量接觸才出現一些（xiē）問題，這都是由於微生物在（zài）發酵罐裏的（de）菌體分裂，蛋白質釋放所導致的

（工業發酵消泡劑（jì）應用圖）

是什麽導致微生物發酵物中會有泡沫的呢

就比如微（wēi）生物（wù）發（fā）酵物在發酵過程中需要（yào）添加大量的化學添加劑，由於這些化學添加劑大多都是（shì）屬於表（biǎo）麵活性劑，它們很容易讓微生物發酵物產生氣泡，因為這類化學添加劑都具有容易產生氣泡的特性。因為機器在運（yùn）作時會把微生（shēng）物發酵物進行攪拌，而（ér）在攪拌時機器（qì）內含（hán）有一定的空氣，在攪（jiǎo）拌（bàn）過程中微生物（wù）發酵物（wù）與空（kōng）氣得到足夠的接觸從而產生泡沫。而微生物發酵物會因（yīn）為外加（jiā）的溫度上升，導致生物醫藥發酵物菌體受熱分解，從而產生（shēng）氣泡。

工業發酵消（xiāo）泡劑的特（tè）點

工業發酵消泡劑它是一種20%活性食品級有機矽乳液，該消（xiāo）泡劑使用時需（xū）要液體稀釋，可（kě）在冷熱係統中都能很好的發揮作用，而在（zài）使用是需要用3到10份（fèn）液體稀釋，有助於它的快速分散，將該消泡劑倒入（rù）液體中的同時快（kuài）速攪拌，再（zài）加上強堿等發酵環（huán）境中也能做到穩定的消泡抑泡。不僅如此（cǐ）它還具有（yǒu）消泡速度（dù）快、耐高溫，適應（yīng）範圍廣泛，以及它的化學穩定（dìng）性可以很好的加入（rù）到生物醫藥發（fā）酵物中不會影響發酵的效果和質量。

（工業發酵（jiào）消泡劑）